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「花」现凤梨酥的金砖传奇
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「花」现凤梨酥的金砖传奇

【摘要】:
3D魔术手-立体玫瑰凤梨酥 凤梨酥的金砖魅力至今魅力不减,打破淡旺季的限制,一年四季销售量皆「旺」,如您凤梨酥机或任何机械设备有兴趣,欢迎 联系我们。

扬名国际的台湾凤梨酥

说到台湾的「凤梨酥」,可是扬名国际的知名伴手礼,是观光旅客必买的人气名产,烤得金黄小巧的凤梨酥,一口咬下,酥松的糕饼伴随着奶油香气扑鼻而来,甜蜜带有酸劲的果肉,让人忍不住一口接一口。但是凤梨酥其实分为「冬瓜凤梨酥」与「土凤梨酥」,看似雷同,但仔细品味起来却大相径庭,那么,你偏爱哪种呢?

冬瓜菠萝馅VS.土菠萝馅

日治时期的台湾,菠萝罐头产业正值全盛时期,直到1970年代,外销量萎缩的情况下导致大量菠萝滞销,于是糕饼业者运用这些菠萝制成酱,做为汉饼的内馅,但因为纯菠萝馅纤维较粗、酸度偏高,而改用普遍又经济实惠的冬瓜,加入菠萝、糖、麦芽,熬制成细致绵密、香甜可口的冬瓜菠萝酱。近年来饮食上开始讲究健康、减糖、天然,因此原汁原味的菠萝滋味更受欢迎,而流行起土凤梨酥,吃的到菠萝原有的果肉纤维与酸甜风味。

「花」现凤梨酥

被誉为「金砖」的凤梨酥,年年产值超过250亿,为台湾写下经济奇迹的新页。外观上,除了常见的长方形、正方形,更有圆形、台湾形状、菠萝形状等各种变化,让凤梨酥热度有增无减。

立体玫瑰凤梨酥

百城机械也运用专业研发3D立体魔术手,让成型品由素面升级为百变立体造型,并加以应用生产出玫瑰立体造型凤梨酥,不同口味的饼皮,在视觉上宛如一朵朵盛开的玫瑰花,让品尝凤梨酥是一场色香味俱全的飨宴!

 

3D魔术手-立体玫瑰凤梨酥

凤梨酥的金砖魅力至今魅力不减,打破淡旺季的限制,一年四季销售量皆「旺」,如您凤梨酥机或任何机械设备有兴趣,欢迎 联系我们