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畅销饼干的自动化生产攻略
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畅销饼干的自动化生产攻略

【摘要】:

畅销饼干的自动化生产攻略

         

饼干是世界各地普遍的烘焙点心,方便拿取的小巧体积,不论是在看书、发呆、聊天或追剧的时候……何时何地都很适合随手来一片饼干解解馋。

全球普遍的包馅饼干(filled cookies

包馅饼干(filled cookies)口味变化多端。

饼干有分酥、松、脆不同口感,口味也非常多变,在饼干面团里包入果酱、巧克力酱、奶酥、坚果、果干、麻糬等内馅,经由烘烤后就是包馅饼干(filled cookies),包馅饼干的形状最常见的是圆形,表面做成螺旋、条纹、彩球等纹路,或是使用饼干模压出动物、花瓣等不同形状。

饼干的自动化生产趋势

欧洲普遍的姜饼包裹坚果内馅,符合现代重视营养价值的市场。

据全球市场调查,饼干至2024年预计将以5.08%的年复合成长率成长,2024年达到1,640亿美元。量贩店、超市里的饼干,几乎是工厂自动化量产,品牌、种类、口味多不胜数,迎合不同消费者的喜好,销售量居总是高不下。由于现代生活方式改变,人们开始注重饮食健康,包有坚果、种子、果干等富有营养价值的饼干,成为市场新宠。

KN500多功能量产 开启商机一路发

KM500加装双重馅装置可生产双内馅饼干,提高产品竞争力。

KN500全自动包馅成型机,可自动将馅料包入产品里,制作成球状、棒状、长条状,适于生产包馅饼干、中东枣泥饼(Maamoul凤梨酥月饼麻糬、和菓子等烘焙面包与饼干糕点。百城机械提供各式选配件,例如:加装果酱机,可生产奶油、果酱、流沙等液态内馅的包馅饼干;加装双重馅装置,可生产双内馅饼干;加装固形物装置,可包入整颗咸蛋黄、鸡蛋、水果、坚果等固体食材。丰富的选配件,随时随地可扩充您的食品款式,一机多用途的高效能优势,协助您开拓不同商机。

如您对饼干糕点、冷冻食品或自动化生产有兴趣,欢迎 联系我们,我们将提供您所需的详细信息,并为您安排免费试机预约,以五星级的服务氛围,诚挚招待您。