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21

2021

-

01

五重包馅,五层美味!百城HM-588助您称霸伴手礼市场

作者:


 

每逢佳节拜访亲友时,大家总会带盒伴手礼聊表心意,聚会中一起享用美食不但宾主共欢,精致的糕点也表现出送礼者的诚意。最近最热门的伴手礼当属Q饼了!香酥饼皮包裹着咸蛋黄、豆沙馅、软Q麻糬和肉松等馅料,多层次的口感和咸甜滋味,让人一口接一口意犹未尽。

台湾味十足的Q饼是台湾传统大饼的创新进化版,过去传统农业社会结婚时会馈赠包着咸蛋黄、豆沙馅、肉松等内馅的大饼做为喜饼,以凸显对婚事的慎重。到了现代为增添口感,烘焙师傅特别加入软Q麻糬,平衡甜味同时增加层次感,成为创新的商品:Q。除了加进麻糬内馅,其他部分也可看出品牌的巧思。有的品牌将内馅从甜蜜豆沙馅换成绵密芋头馅,有的品牌将猪肉松换成虱目鱼松,更有品牌尝试增加内馅的口感层次,加入夏威夷果等酥脆坚果…在众多烘焙品牌的巧思下,配方不断创新,也让Q饼成为人见人爱的热门伴手礼。

 

全球首创!百城机械独家开发五重包馅成型机

百城机械一向致力于贴心的客户服务,及持续创新技术,以提供客户全面性的解决方案。近期百城突破了自动化食品机械四重包馅的极限,全台首创可包出五层馅(五重包)的自动包馅成型机-HM588。制作过程繁复费工的多重馅糕点,都可使用百城机械快速完成,大幅降低生产成本。神乎其技的包馅功夫,帮助客户提升产能,在伴手礼市场取得先机。

一台抵多台!最万能的食品包馅机:百城机械HM-588

HM-588全自动包馅成型机,结合「双重馅装置」、「固形物装置」、「果酱机」等不同选配机台,就能制作几乎市面上所有的包馅糕点。从台湾常吃的包子、馒头、水饺、刈包、牛肉卷、四色水晶麻糬、月饼、凤梨酥,到老外最爱的填馅饼干、开口比萨、双馅贝果、佛卡夏面包、苏格兰蛋等,多功能的HM-588都能高效完成。若您想提升产能、降低成本,您绝对不能错过一机多用的HM-588全自动包馅成型机。有兴趣的朋友,欢迎与百城的业务团队预约,并带着您的食材到厂试机,亲自感受百城机械的快速生产效能。试机完全免费,欢迎预约试作

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