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10

2021

-

06

端午时节,送礼送到心坎里

作者:


端午时节,送礼送到心坎里

疫情期间,原地过节

端午节 Dragon Boat Festival,在亚洲为重要团聚时光,跟新年和中秋一样受到重视,今年因为疫情为了减少跨地域的病毒传播,希望大家能在原地过节,虽然可能会和亲朋好友相距千里但是端午的气氛依然可以透过礼品来传达。然而如何挑选礼品表达心意,是一门学问,端午礼盒也因应市场需求越来越多样化,从传统基本款肉粽、菜粽、甜粽,到为了符合现代轻食无负担需求而出现的各式冰粽。

透明Q弹的外皮加上水果、豆馅等就能制作出多款冰粽,让东方食物有了西方甜点的样貌加上透心凉的效果在炎炎夏日的季节销量更是不断创高,然而冰粽的灵魂绝对是外皮与内馅的完美比例,手工制作可能无法精准维持皮馅比例造成口感不一致,更可能产生后续退换货问题。如果利用自动包馅机就可以控制比例,完美高效率生产出符合客户需求的冰粽,加上自动化机械能将人力接触降低到最低范围,加强食品卫生让顾客更愿意购买。

Colorful mooncake on a wooden tray with half-cut

面对突如其来的疫情以及分流上班的困境可能让生产效率无法达到需求,为了提升生产效能,可以选用自动化机械协助您在最短时间内完成量产。搭配HM-168全自动包馅成型机可自动将馅料包入产品内协助您完成冰棕包馅步骤,(以45公克产品为例)最快能达到1分钟100个的高速产能,省力、省时、省电,一次搞定。伴手礼市场不断更替,端午节后即将到来的中秋节也是不容忽视,HM-168也可以制作月饼、凤梨酥等中秋伴手礼。一整年多样化产品的操作方法还用人力的方式记录下来吗?搭配智能型计算机操作面板,可随意调整产品重量、皮馅厚薄、生产速度,更能记忆100组产品设定,只要调出编号,便可轻松开始自动化大量生产,端午节制作冰粽、中秋节制作月饼,依照节日来生产产品让效益最大化。除了自动化食品机械的提供,百城也可以协助您产品开发,为您打造多条康庄大道。

HM-168 Automatic Encrusting Machine 全自动包馅成型机/包馅机

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