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28

2020

-

05

蒸蒸日上的美味包子机

作者:


简单平凡的包子,不论是在传统的早餐店、包子店或是超商、网购,总是很快地就能销售一空,供不应求,这是为什么呢?因为包子的款式千变万化,有经典的豆沙包、肉包、菜包;有港式茶餐厅人气爆棚的流沙包、叉烧包、小笼包;有疗愈人心的卡通造型包子,让人爱不释手。

面临日益庞大的市场需求,自动化生产拥有稳定的质量与卫生保障,大幅提升产能、降低成本耗费,百城机械提供「卷包式」包子成型机,不破坏面皮筋性,让机器生产出来的包子、馒头均能保持食材原有的口感。以下分享三款市面上热门的包子:

人气款:肉包

肉包是由Q弹的外皮,包裹鲜美多汁的肉馅,简单的美味,是既普遍又受欢迎的国民美食。

HM-668自动生产国民美食:肉包,保持手工制作口感。

HM-668 为卷包式的全自动包子成型机,将面带放置 HM-668,经过卷轮延展成厚薄度合适的面带,自动给料机将馅料填充至面带上,接着,滚轮将馅料完全包裹入面皮内,卷成长条状后由钢刀切割成包子。此卷包成型方式有不伤害面皮筋性的优势,保持了手工制作口感。

经典款:豆沙包

 

香甜绵密的豆沙是许多人难以忘怀的滋味,豆沙包内的豆沙馅除了经典的红豆沙,也可换成芝麻、莲蓉、紫薯、芋泥等,口味变化丰富。

HM-668可依需求加配独立切刀座替换6支刀、9支刀、12支刀,自动化生产豆沙包。

卷包式的 全自动包子成型机HM-668,除了可生产各式手工口感的包子外,更可选择搭配独立切刀座,依需求自行更换6支刀、9支刀、12支刀,生产漂亮花纹的包子外观。

 

涮嘴款:酸菜包

爽脆的酸菜包,酸咸微辣、香味扑鼻,十分涮嘴。

当一口咬下爽脆的酸菜包,酸咸微辣、香味扑鼻,那肯定是十分涮嘴,大呼过瘾。百城机械 HM-688包子成型机 采用「卷包式」成型,不伤害面皮筋性,生产的包子馒头均保有手工口感;馅料斗采分离式料斗,更换馅料时迅速且不费力气,适合专门生产各式包子。

包子在国外亦有一番天地,中华美食点心令外国人深深着迷,摇身一变,平价的铜板美食在国外要价不斐,是值得开发的市场。百城机械拥有齐全的包子馒头全自动成型机,依不同需求提供适合的机型,协助客户投入大量生产,轻松上市美味可口的包子点心。

 

如对食品设备有兴趣或想预约免费试机,欢迎 联络我们

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