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19
2014
-
03
2013年烘焙产品发表会
作者：
发表会产品明细
一：天然酵母薄皮双馅小餐包
产品特性：天然酵母面团结合双重馅
1.红豆沙+花培丝（カスタート）
2.绿豆沙+花培丝（巧克力味）
3.水果味+花培丝（芒果味）
二．法兰酥
产品特性：下午茶的最佳茶点，可做成伴手礼
1.花培丝+兰姆葡萄+碎核桃
2.花培丝+
三．凤梨酥
产品特性：目前台湾最HITO时尚流行伴手礼，加入有颗粒实物新作法
1.土凤梨酥
2.凤凰酥
3.原味凤梨酥
4.蔓越莓酥
5.蓝莓酥
四．桃山饼
产品特性：最佳伴手礼作法，简易操作，变化万千
很适合当地地表的特色伴手礼特产
1.白豆沙
2.绿豆沙
五．日式千层派
产品特性：简易操作，省略繁杂延压工序，用机械可直搓
作成有层次感的产品
1.原味
2.紫薯
3.地瓜
六．日式馒头
产品特性：入口即化的内馅是其特点
1.白豆沙
2.绿豆沙
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