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07

2020

-

12

台北糕饼公会参访百城机械

作者:


各地区糕饼公会接连造访百城机械,台北糕饼公会也特地南下莅临百城。已跳脱传统生产与经营模式,以门市连锁、观光工厂营销品牌的北部业者,更迫切地需要自动化的 烘焙食品机械 。百城机械整合食品制造的供应链,促进烘焙糕饼业的自动化。我们为糕饼公会举办了厂房参观和食品制造设备展演,不仅是为了拓展业务,更是为了协助业者提高产量。

梅子绵绵Q5重包酥饼

为了展现包馅机的性能,我们以相同主机搭载不同配备,打造3条生产线。主打百城最高阶的包馅机种:HM-588多功能包馅机。HM-588适用各种性质的食品,除了参入坚果的饼干面团、各种质地的馅料还有软Q的麻糬,层次丰富,特殊材料都难不倒HM-588多功能包馅成型机。

本年度新开发的多重馅产品生产线:5重包酥饼,一口气包入柔软的芋泥、Q弹的麻糬、绵密的豆馅,还可加装固形物装置包入整颗夏威夷果仁。除了酥饼外,梅子绵绵Q大福麻糬食品更是不简单。HM-588的特殊出料设计,保留食材口感。将软黏的麻糬皮完美包覆豆馅的同时,由固形物装置填入整粒梅子软糖,机具性能与效率远高于手工制作。

 

与各大食品原料厂商结盟合作

投资了自动化设备,便要发挥最大的效益。百城为客户开发多种产品,一机多用。百城机械的英雄联盟策略,整合食品产业链,从原料端设计适合机器生产的产品配方,让糕饼业者无痛导入设备,不须经历费心费力,耗时耗工的产品开发流程。除了精彩的生产线现场展演,更提供来访的公会成员精美的伴手礼,从原料、设备到包装,百城以礼盒呈现完整产品化服务。

烘焙食品机械 构成 自动化生产线

不论是传统烘焙坊力拼转型,还是供不应求的连锁糕饼业者寻求新产线,百城机械希望协助糕饼业以工业化生产来达到更高的经济效益。经由与在地糕饼公会的交流,提倡自动化设备为产业带来技术与产值的提升。

现在就预约最完善的试机服务与最舒适的访场体验。

 

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