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17

2020

-

05

一窥Vegan纯素主义的火红市场

作者:


如果你对饮食有着相当的兴趣,或是对趋势有一定的敏感度,想必也会发现「Vegan纯素主义」正在悄悄改变世界各地的饮食习惯,并且创造出前途无量的Vegan食品商机!

什么是Vegan

Vegan纯素主义」从饮食、保养品、服饰等,严格地避免使用所有跟动物相关制品;以饮食为例,Vegan纯素主义者不食用动物来源的食物,例如奶类、鸡蛋、蜂蜜、吉利丁、明胶等。所以,Vegan是一种友善环境、爱护动物的和平生活理念。

植物性食品火热销售中!

美国25~34岁千禧世代中,高达1/4是素食者;英国1/8是纯素主义者,另外有21%是弹性素食主义者;吃素变成是一种流行趋势,《经济学人》更称2019年为纯素之年,不论是肯德基的素肉炸鸡、摩斯的摩力蔬食堡、V Burger的素食汉堡等,越来越多的植物性食品正在世界各地火热销售、锐不可挡!

 

植物肉是正在熱銷的Vegan食品之一。

百城提供素食食品免费试机

在台湾,吃素人口占13.8%(约250万人左右),素食食品已经相当普遍,尤其是近几年,来百城试机 素肉包菜包素丸 等的需求正逐渐增加。

HM-698 是多功能包子/馒头/银丝卷成型机,适合直接发酵、老面发酵、中种法之发酵类中式包点,使用圆型滚轮卷法,不会破坏面团的筋性及口感,可保有手工制作的口感。HM-698 为了素食的客户备有 菜包 专用料斗供选择,可专门生产素肉包、菜包。

 

披萨面包、可乐饼等都是市面上常见的素食食品。

另外,可乐饼、披萨面包素丸水饺咖哩角(Samosa等,都是现在普遍而热销的素食食品,如您对素食市场有兴趣,欢迎 联系我们,我们将提供您有效的解决方案并提供免费试机、开启您的商机!

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