• 2021/01/29
• 百城观点

水饺是人民最爱的国民料理，要做出可口的水饺，除了馅料配方很重要，水饺皮的嚼劲和包水饺的手法也是不可或缺的美味秘诀。工欲善其事、必先利其器，不管您的企业是经营水饺/煎饺店，或是冷冻食品生产线，有了一台好用的水饺机，能为您创造惊人的产能和营收！

很多老板认同饺子机的生产效率，但迟迟不敢入手，主要是担心机械生产的水饺，口感是否与手工水饺有所差异。其实您大可放心，百城热销机种HM-717面带式水饺机，除了可以做出仿手工的口感，水饺外型也是无可挑剔的完美！

面带式成型，口感Q弹就像手工水饺

一般的饺子机采挤压成型，面皮成型前在料斗螺杆反复揉搅，过程中面皮的筋性被打断，面团也容易发热以及糊化，因此传统饺子机制作的水饺和手工水饺，口感有微妙的差异。HM-717突破传统饺子机挤压成型的方式，改用面带式压合成型，面皮筋性不易被破坏，做出来的饺子Q弹有嚼劲，媲美手工制作的口感。

双滚轮压合，外型圆满漂亮

一般的饺子机制作的水饺边不明显，完成后还须以人力捏边美化。HM-717采双滚轮压合封口，外型就像手工制作的水饺，有漂亮的折边，让水饺成型更加圆润饱满。
 

搭配HM-323面皮回收机，大幅降低食材成本

HM-717操作简易，能轻松包出仿手工口感和外型的美味饺子，产能最高可达到每小时3,000~10,000个(产品重量18~30g)。搭配HM-323面皮回收机，能将饺子成型后的多余面皮回收再利用，做成Q弹面带供HM-717使用，大大节省人力与材料成本。拥有HM-717面带式水饺机，搭配HM-323面皮回收机，能提升产品的生产效能，您可将多余的时间及精力投入经营和营销面，为品牌带来更亮眼的营业额！

欢迎您在线预约试机，试机完全免费，欢迎带着您的食材配方。来百城亲身体验HM-717的优异产能!