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2026

百城机械30周年台日双展齐发：3D马年创意糕饼、18折小笼汤包设备攻亚洲

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百城機械30週年台日雙展齊發：3D馬年創意糕餅、18摺小籠湯包設備攻亞洲

自动化食品机械大厂--百城机械将于 2026台北国际烘焙暨设备展盛大登场，适逢品牌成立30周年，百城推出全新设备与创意美食应用，向市场展现MIT台湾制造的硬实力。同一时间，该大厂相隔20年再度进军Foodex Japan东京食品展，将展出台湾代表性的「小笼汤包」自动化生产线，积极布局亚洲食品包馅设备市场。
呼应品牌30周年的重要里程碑，3月12日至15日台北国际烘焙暨设备展览上，百城（摊位号码K116）将推出吸睛新品「金马糕升」，运用HM-599全自动包馅成型机搭载3D魔术手，一秒变出超萌3D小马造型绿豆糕，也象征马年跃升与祝福。同场加映台湾人最爱的「草莓风味卡士达麻糬」，使用百城人气王HM-168自动化包馅机快速稳定成型。展期间将带来每日8场设备表演，完整呈现3D立体成型与精准包馅技术，让食品业者看到传统糕点如何升级成「高附加价值」商品，兼顾效率、质量与外观一致性，协助业者打造差异化产品。

深耕产业30年，百城机械累积超过90项全球专利，曾荣获国家创新奖、杰出食品企业家奖及 2023台湾精品奖等肯定。近年完成ISO 14064-1温室气体盘查认证以及2024永续报告书，展现迈向绿色制造与永续经营的决心。此外，百城长年推动产业链整合，创立食品界的「英雄联盟」商业生态系，串联原物料供应、技术顾问与市场资源，提供全球客户从产品规划、技术指导到量产上市的一条龙服务，打造产业共荣。

除了台湾展览，百城同步拓展海外市场，将于3月10日至3月13日参展「FOODEX JAPAN东京食品展（摊位E7-R06）」，相隔20年再度进军日本市场。此次以台湾「小笼汤包」自动化设备为主轴，现场展演HM-777多功能饺子成型机，一款机台即可制作多国饺类产品，展现高度弹性与量产实力，预期将为亚洲冷冻食品市场带来全新想像。

30周年是百城的里程碑，更是超过起点。2026第一季透过台、日双展同步布局，持续向国际展现台湾MIT食品机械的技术高度与竞争力。展览期间诚挚邀请食品业者莅临参观交流。

․展览相关资讯网页：https://www.hmfood.com

图说（一）百城机械三月将参展2026台北国际烘焙暨设备展与FOODEX JAPAN东京国际食品展，台日双展同步布局。